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7月3日-4日，由農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、珠海市人民政府指導，廣東省預制菜裝備產業發展聯合會主辦，南方財經全媒體集團承辦的首屆預制菜裝備產業大會在珠海舉辦。本屆大會是國內首場以預制菜裝備為主題的全國性盛會，云集權威專家、龍頭企業、科研院所、金融機構等眾多領域代表，縱論預制菜“智造”新趨勢。

會上，南方財經全媒體集團黨委委員、副總編輯，21世紀報系黨委書記、總編輯鄧紅輝正式發布“2023智造預制菜”系列創新案例。

“智造預制菜”系列創新案例，由南方財經全媒體集團“智造預制菜”系列創新案例課題組通過廣泛征集、深入調查，從“案例”出發觀察預制菜裝備，依托產業大數據支撐和權威專家團隊評審后研究形成。該系列包含“3+1”體系，即裝備企業創新案例TOP20、投資潛力企業案例TOP20、新銳城市創新案例TOP20和智造預制菜十大裝備“神器”案例。本次大會主要聚焦于發布預制菜裝備企業、投資潛力以及裝備“神器”系列。

其中，“智造預制菜”裝備企業創新案例TOP20，聚焦智能化、綠色化、高端化的“工業鍋”；“智造預制菜”投資潛力TOP20，關注預制菜企業“吸金”能力和金融機構“投資偏好”；“智造預制菜”十大裝備“神器”，關注“黑科技”背后的“產學研金”協同機制。

據了解，“2023智造預制菜”系列創新案例的發布單位——南方財經全媒體集團，是經中央批準成立的全國第一家全媒體集團，也是國內最早對預制菜產業開展系統性研究報道的財經類媒體和媒體型智庫。

（文章來源：21世紀經濟報道）