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上證報中國證券網訊 8月29日晚間，千味央廚披露2023年半年度報告。今年上半年，千味央廚實現營業務收入億元，同比增長 %；歸屬于上市公司股東的凈利潤萬元，同比增長%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益凈利潤萬元，同比增長%。

今年上半年，千味央廚直營業務實現營收億元，占主營業務收入的%，同比增長%。其中，預制菜板塊成績亮眼，上半年實現銷售收入3338萬元，同比增加%。未來，千味央廚將繼續圍繞B端客戶做預制菜的研發和生產。

今年上半年，千味央廚繼續執行打造“核心大單品”策略，在油條的基礎上，加大其他大單品的打造，聚焦油條、蒸煎餃等大單品策略，同時培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品。上半年，蒸煎餃繼續高速增長，同期增幅達%；米糕、春卷、燒賣增幅也較快，其中米糕銷售增幅為%，春卷銷售增幅為%，燒賣增幅為%。（王磊）

（文章來源：上海證券報·中國證券網）